Les menus de Maison Joia
Les Menus
Menus Signatures
Chaque soir, nous vous invitons à découvrir notre univers à travers un voyage Terre & Mer ou Végétal, en six ou neuf séquences.
L'expérience débute à l'étage autour de créations apéritives, avant de se poursuivre en salle à manger, où scénographie, lumière et service donnent vie à notre vision de l'hospitalité.
De l'assiette aux accords imaginés par Laetitia, chaque détail participe à l'expérience.
A la Carte
Nos plats de Saison
Pensée comme une invitation à découvrir nos créations du moment, cette sélection à la carte évolue au rythme des saisons, des récoltes et du travail de nos producteurs partenaires.
À votre mesure
La Table du Chef
Un espace privatisé, salon et table du Chef, entourés de la cave à vin et champagnes, profitez d'un repas exclusif avec Julien & Laetitia Pilati.
