Maison Joia au Rythme de la semaine
Les Menus
Menus Signatures
Chaque soir, nous vous invitons à découvrir notre univers à travers un voyage Terre & Mer ou Végétal, en six ou neuf séquences.
L'expérience débute à l'étage autour de créations apéritives, avant de se poursuivre en salle à manger, où scénographie, lumière et service donnent vie à notre vision de l'hospitalité.
De l'assiette aux accords imaginés par Laetitia, chaque détail participe à l'expérience.
A la Carte
Nos plats de Saison
Pensée comme une invitation à découvrir nos créations du moment, cette sélection à la carte évolue au rythme des saisons, des récoltes et du travail de nos producteurs partenaires.
Expérience
La Table du Chef
Un espace privatisé, salon et table du Chef, entourés de la cave à vin et champagnes, profitez d'un repas exclusif avec Julien & Laetitia Pilati.
