Une Gastronomie vivante, entre végétal, terre et mer.
Maison Joia réunit le produit, le territoire, les saisons et le geste
autour d'une table intime portée par Julien et Laetitia Pilati.
Restaurant gastronomique contemporain au centre de Nice.
Trois manières de découvrir Maison Joia.
Menu signature
Un voyage Terre & Mer ou Végétal, rythmé en six ou neuf séquences, ouvert par les créations apéritives au salon.
La carte de saison
Une sélection de créations du moment, pensée au rythme des récoltes, des saisons et des producteurs partenaires.
La table du chef
Un salon privé, la cave à vins et champagnes, et une expérience confidentielle avec Julien et Laetitia Pilati.
Une cuisine qui rassemble
Nous croyons en une cuisine qui ne divise pas.
Une Cuisine où le végétal, la terre et la mer cohabitent naturellement, portés par le respect du produit, du territoire et de ceux qui le cultivent.
Ici le goût est un langage commun. Il relie les saisons, les gestes, les savoir-faire.
Il rassemble autour de la table, sans opposition ni dogme.
Cuisiner, pour nous, c'est créer du lien. Avec le vivant, avec les hommes, avec le temps.
Une cuisine de bon sens
Laetitia et Julien Pilati racontent leur histoire à travers une cuisine personnelle, le respect des saisons et de produits bio.
Chaque plat reflète notre attachement au territoire et au vivant.
les reconnaissances comme les Labels FIG et Clef Verte saluent une démarche sincère et fidèle à leurs valeurs.
Ambiance raffinée au coeur de Nice.
Une atmosphère raffinée sous l'influence art déco et du patrimoine architectural local que lui confère le Lycée Masséna construit entre 1909-1931. Le quartier Carabacel, proche de la place Masséna et face au vieux Nice tire son nom d’une origine ancienne : la racine.
QUESTIONS UTILES
Avant de réserver.
Quels menus sont proposés ?
Maison Joia propose des menus Signature en plusieurs séquences, autour de deux sensibilités : Végétal et Terre & Mer. Les menus évoluent selon les saisons, les produits disponibles et l’inspiration du chef.
Quels sont les horaires d’ouverture de Maison Joia ?
Maison Joia est ouvert du jeudi au mardi au dîner, ainsi que le samedi midi et le dimanche midi. Le restaurant est fermé le mercredi. Les horaires peuvent évoluer selon la saison ou les événements privés.
Peut-on choisir à la carte ?
Oui, Maison Joia propose également une carte de saison pour les convives qui souhaitent choisir sur place. Les entrées sont proposées à partir de 50€, les plats à partir de 86€ et les desserts à partir de 39€. Un minimum entrée + plat ou plat + dessert est demandé.
La Table du Chef accueille combien de convives ?
La Table du Chef est une expérience plus confidentielle et immersive. Elle permet de vivre un moment gastronomique sur mesure, dans un cadre plus privé, avec un menu en plusieurs séquences imaginé autour des produits du moment. L'expérience est pensée pour deux à huit convives, sur réservation préalable uniquement.
Proposez-vous un menu végétal & vegan ?
Oui, le végétal occupe une place essentielle dans l’identité de Maison Joia. Le restaurant propose une expérience végétale gastronomique, construite autour des légumes, herbes, fleurs, céréales, fruits et produits de saison, adapté pour les régimes vegan et allergène sur demande lors de la réservation . Pour toute demande végétarienne, vegan ou restriction alimentaire spécifique, merci de nous prévenir impérativement lors de la réservation. Chaque demande est étudiée avec attention afin d’adapter l’expérience.
Maison Joia est-il facilement accessible depuis les hôtels du centre de Nice ?
Oui. Maison Joia se situe au 7 rue du Lycée, 06000 Nice, dans le quartier Carabacel, à proximité immédiate du centre historique, de la Coulée Verte, de la place Masséna et du Vieux-Nice. Son emplacement est un véritable atout pour les voyageurs séjournant dans les hôtels du centre de Nice : depuis de nombreux établissements situés autour de Masséna, Jean-Médecin, la Promenade des Anglais, le Vieux-Nice ou le quartier du Port, le restaurant peut facilement se rejoindre à pied en quelques minutes. Cette situation centrale permet de vivre une expérience gastronomique sans contrainte de déplacement, avant ou après une promenade dans Nice. Maison Joia offre ainsi une parenthèse calme, élégante et confidentielle au cœur de la ville, idéale pour un dîner d’exception pendant un séjour à Nice.
Existe-t-il des accords et boissons sans alcool ?
Oui, les accords peuvent être proposés en vins ou en créations sans alcool artisanales.
Offrez un bon cadeau
Commandez un bon cadeau à offrir. Faites plaisir à un proche, un amateur de gastronomie, un épicurien en lui offrant un repas à notre table.
- Lun – Mar
- 19:00 – 22:00
- Mercredi
- Fermé
- Jeu – Ven
- 19:00 – 22:00
- Sam – Dim
- 12:00 – 14:00
- 19:00 – 22:00